Etiqueta: Alimentación

Tarta tres chocolates

Buenas tardes! Hace tiempo que quiero publicar esta receta que siempre gusta a todo el mundo. Es una tarta que a simple vista puede parecer difícil pero no lo es, solamente es un poco laboriosa pero fácil de hacer. Hoy os traigo la receta de la tarta tres chocolates.Tarta tres chocolates

Hace unos años, cuando empecé a hacerla, a mi familia le encantaba por lo que siempre querían que la hiciera para las celebraciones hasta que la aborrecí un poco y después la dejé de hacer durante un tiempo. Es una tarta muy fácil y repetitiva, es decir hay que hacer tres capas idénticas solamente cambiando el tipo de chocolate.

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Valencianet

Muy buenas tardes! ¿Qué tal va el mes de agosto? A mí se me está pasando volando y con poco tiempo para preparar el viaje a Malasia. Hoy os traigo un postre o merienda más saludable y refrescante para este verano. Es una receta facilísima, rápida, barata y resultona que seguro que os encanta. Hoy vamos a hacer la receta del Valencianet o tambien llamado Valenciano que ya os podéis imaginar de donde es típico.Valencianet, postre de zumo de naranja con helado de vainilla

Yo conocí este postre hace muy poquito en un restaurante de Salou y me encantó! Es tan fácil y queda tan chulo que es un postre rápido ideal para cuando tienes visitas, bajar la comida o incluso una merienda fresquita.

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Pechugas a la mallorquina

Buenos tardes! Ya estamos aquí otra vez con una receta facilona y con un toque Mallorquín. Realmente no sé si este plato tiene nombre o si es el que le he puesto yo pero como he usado un ingrediente típico mallorquín lo he bautizado como pechugas a la mallorquina. Como sabréis acabamos de volver de vacaciones de Mallorca y la sobrasada es un alimento típico de la isla balear por lo que nuestro principal ingrediente va a ser una buena materia prima como es la sobrasada.Pechugas a la mallorquina

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Brownie de chocolate con oreos

Muy buenas tardes! ¿Qué tal va Julio? Nosotros hemos estado el finde en Vitoria en el Vitoria Triathlon y este domingo nos vamos de vacaciones a Mallorca que espero poder contaros en el blog. Hoy vengo con una receta dulce de chuparse los dedos, que triunfa allá donde la llevo y piden la receta porque está de muerte. Un brownie de chocolate con oreos que en breves juzgareis por vosotros mismos.Brownie de chocolate con oreos

Esta receta es de la famosa Lorraine Pascale, que podéis ver programas suyos en canal cocina y os aseguro que será un éxito. Yo he cambiado las proporciones del chocolate para que sea más suave ya que no me gusta el chocolate muy fuerte. En otras recetas de brownie o tartas tambien las cambio y creo que en esta receta estas medidas de chocolate están ajustadas a la perfección, pero que cada uno le ponga las que quiera.

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Ensalada templada de patata

Hola a todos, ¿Qué tal? Seguro que muchos estáis planeando las vacaciones e incluso algunos ya estáis inmersos en ellas. Nosotros en menos de un mes nos vamos a Mallorca a casa del hermano de Dani (Hay que aprovechar mientras esté allí jeje) y después para septiembre tenemos planeado nuestro gran viaje que os iré contando poco a poco en diferentes post porque tenemos que preparar muchas cosas e igual puede ayudar a otros al planificar un viaje de estas características. Bueno ahora que ya ha empezado el verano de manera oficial os traigo una ensalada templada de patata, muy fácil, además de que es una comida que puedes dejar «medio preparada» la noche anterior si tienes poco tiempo para comer o antes de bajar a la playa/piscina. Ensalada templada de patataVamos a ello!

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El timo de la Stevia

Muy buenos días! empezamos nueva semana con muchas ganas ya que el jueves es mi cumple (me hago mayor…jeje). Hoy vengo a hablar de algo un poco distinto pero que el otro día en el supermercado por curiosidad se me ocurrió mirar algún envase y flipé literalmente al ver la composición de las «supuestas stevias» que nos venden en los supermercados, de ahí el título de el timo de la stevia.Stevia edulcorante naturalÚltimamente me ha dado por mirar que ingredientes llevan los productos que compro y es una locura ver que a todo, pero a todo todo le ponen azúcar! ¿Pero realmente es necesario que todo lleve azúcar? El pan de molde integral, los cereales de copos de arroz y trigo integral…y si no llevan azúcar como los famosos yogures 0% les ponen una serie de edulcorantes como aspartamo…etc a cual peor. En fin, que cantidad de «mierda» (hablando mal) nos ponen en toda la comida que compramos… una penica. O el resto de productos que nos venden como por ejemplo azúcar moreno que es azúcar tintado con melaza, bebida de soja que solo sabe a azúcar y la soja brilla por su ausencia….

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Como transportar tartas

Buenos días, llevo varios días pensando en publicar pero voy a tope y me ha sido imposible. Hoy quiero contaros un «experimento» que surgió por necesidad de transportar un bizcocho. Hace unos días, había hecho un bizcocho que tenía que transportar a otra casa y ya sabéis… justo cuando tienes que prepararlo para llevártelo piensas ¿y ahora como lo llevo sin que se rompa por el camino? Así que reciclando un cartón que tenía en casa preparé este portatartas casero y fácil que además lo he usado otras veces para otros postres. Os cuento como transportar tartas, bizcochos, magdalenas o lo que necesitéis de forma fácil y barata.Como transportar tartas

Supongo que la mayoría sabéis que existen unos portatartas de plástico con tape pero los que son buenos valen bastante dinero aunque a veces tambien en el Lidl sacan ofertas de pastelería y hay unos que no están nada mal, además coincide que justo el día 11de junio he visto que los vuelven a poner de oferta en dos tamaños. Si este no es el caso, tambien en los chinos venden tupper grandes o queseras de plástico que podrían hacer el mismo papel. Sigue leyendo «Como transportar tartas» →

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Caballa en escabeche

Muy buenos días! Vaya tiempo más loco tenemos en Zaragoza! Unos días de mucho calor…otros frescos con cierzo…. en fin…hoy vengo con una receta un poco diferente que espero que os guste. Os voy a contar como hacer caballa en escabeche o como escabechar cualquier otro pescado, incluso alguna carne como el conejo. Pero esto es a gusto del consumidor.    Caballas en escabeche

Escabechar pescado o carne no solo es una técnica culinaria sino que es una forma de conservar los alimentos cocinados por más tiempo sin tener que congelarlos preservando todas sus propiedades y nutrientes. Es más, cuando escabechamos, cuando más tiempo se guarda más rico está porque coge más el sabor del escabeche y los ingredientes que hemos usado.

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Empanadillas de atún

Buenas tardes, después del éxito del post anterior de la visita al parque de aventuras de La Gabarda estoy aquí otra vez pero hoy toca receta. Una receta fácil y de las de toda la vida. Estas empanadillas ya las hacia mi abuela, son infalibles porque gustan a todo el mundo, fáciles de hacer y se pueden guardar una vez hechas para otro día. Así que hoy os voy a contar la receta de empanadillas de atún caseras.

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