Chupito de melón con crujiente de jamón

Hola a todos! Ya estamos acabando el verano pero esta semana en Zaragoza esta haciendo bastante calor, el que no ha hecho este verano y del que casi ni nos acordábamos ya! Al celebrar los cumples donde hice con ayuda de mis primas la Tarta de queso con oreo , a mi me tocaba hacer algo de picoteo. El primero fue el paté de aguacate que ya conocéis añadiéndole un poco de tomate y palitos de cangrejo. Y de segundo picoteo más fresco y veraniego, se me ocurrió cambiar el clásico melón con jamón que todos conocemos por este chupito de melón con crujiente de jamón que vi una vez en Instagram presentado más como una sopa con trozos de jamón que como una tapa.Chupito de melón con crujiente de jamón

Es un plato casi tan fácil como el clásico melón con jamón, ya veréis como os gusta y os animáis a hacerlo.

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Cheesecake de oreo sin horno

Muy buenos días! ¿Qué tal ha ido el puente? Yo he tenido vacaciones la semana pasada pero ya se han acabado y hoy toca volver al trabajo. El fin de semana anterior tuvimos celebraciones de cumpleaños. Seguro que estáis pensando, pero si tu cumple fue en Junio cuando estabas en Lanzarote! Pues sí, toda la razón, pero como en veranos vienen mis tíos y primas que viven fuera de España, aprovechamos a celebrarlos todos juntos en familia. Era una celebración triple: la de mi prima Carolina que hará en agosto 22, mi prima Laura que hizo 19 en Julio y yo que en Junio cumplí los 27. Pensando en que hacer de cena, llegamos a la conclusión que preferíamos platos más refrescantes ya que estamos en verano y empecé a buscar tartas que no necesitaran horno, y así es como di con esta tarta, una tarta de queso con galletas oreo o tambien llamada cheesecake de oreos sin horno que he modificado un pelín.Cheesecake de oreo

Es una tarta que no necesita horno, ni fuego para hacerla, se hace toda en frio y se cuaja con gelatina. Y si os gustan las galletas oreo, esta tarta tiene el aspecto de una oreo enooooorme.

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Vacaciones en Lanzarote parte 2

Muy buenos días! Se que he tenido un poco abandonado el blog pero ha sido imposible escribir! Ha venido mi familia que vive fuera de España, en el pueblo no tenia internet, vacaciones…. Pero aquí estoy de nuevo! Tal y como os dije en el post de las Vacaciones en Lanzarote parte 1 ya estoy aquí con la segunda y ultima parte del viaje a Lanzarote. En la anterior entrada nos quedamos en la primera parte del viaje, que estuvimos alojados en La Santa y ahora os voy a contar la segunda parte de la semana alojados en el Sandos Papagayo Beach Resort (antes Sandos Papagayo Arena).Los Hervideros de Lanzarote

El miércoles 18, mi cumple, llegamos ya a comer al hotel Sandos Papagayo Beach Resort, ya que habíamos aprovechado la ultima mañana en La Santa.

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Triathlon Vitoria Gasteiz 2014

Muy buenos días! ¿Qué tal va la semana? En Zaragoza ya parece verano y hace muuucho calor, que últimamente no ha hecho muy buen tiempo. Este finde pasado del 12-13 de Julio nos fuimos a Vitoria porque como os dije en la anterior entrada Dani y Javi participaban en su primer half Ironman en el Triatlón de Vitoria y os adelanto que los dos fueron finishers.Bienvenidos a Vitoria Triathlon

Salimos el viernes tarde de Zaragoza dirección Vitoria. Teníamos reservado hace meses unos apartamentos en un barrio nuevo de Vitoria, los Apartamentos Dream Park, con fácil aparcamiento y acceso al centro de la ciudad y a Landa que es la zona donde empezaban a nadar en este triatlón de larga distancia.

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Tarta de queso

Muy buenos días! ¿Tenéis planes para este fin de semana? Nosotros nos vamos a Vitoria porque Dani y un amigo participan en el medio Ironman (half Ironman) que se celebra el domingo 13 de Julio, llevan muchas horas de entrenamiento así que esta receta de tarta de queso que os traigo hoy va dedicada a ellos para que cojan fuerzas para esta nueva experiencia y distancia en la que se estrenan.Tarta de queso

Esta tarta de queso es con la receta que usa mi madre, es muy fácil y siempre sale bien. Cuando la hace para llevar al trabajo o a algún lado siempre le gusta mucho a todo el mundo y le piden la receta ¿por algo será no? 🙂

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Vacaciones en Lanzarote parte 1

Muy buenos días, después de algo de retraso vuelvo a la carga con el viaje a Lanzarote de hace un par de semanas, como es largo lo voy a dividir en dos partes diferenciadas por los hoteles en los que estuvimos. Si estáis pensando ir de vacaciones a Lanzarote espero que os quedéis a leerlo, os ayude a planificaros y os animéis a visitar Lanzarote porque es increíble y seguro que os sorprende.

Vistas desde el Mirador del Rio en Lanzarote
Vistas desde el Mirador del Rio en Lanzarote a la Isla de la Graciosa

Desde hace 2-3 años o igual incluso más, Dani y yo teníamos el «run run» de ir a Lanzarote y al final por unas cosas u otras nunca podíamos ir, así que este año lo teníamos pensado desde febrero, pero al cambiar de trabajo en Marzo se quedó un poco en el aire pero finalmente pudimos ir. Yo había estado ya con mis padres hace años y me encantaba así que solo faltaba enseñárselo a Dani.

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Como cuidar el Kefir

Muy buenos días! Hoy empiezo las vacaciones! y en unas horas Dani y yo nos vamos a Lanzarote y después de los últimos días que he tenido a tope son unas vacaciones muy esperadas y merecidas jiji, además de que mi cumple cae en medio de las vacaciones, el 18 de junio, por lo que la semana que viene no habrá post pero a la vuelta os contaré el viaje a Lanzarote. Hace tiempo empecé una serie de tres post relacionados con el Kefir, el primero trataba sobre que es el kefir, el segundo sobre las propiedades del kefir y este último va a tratar de cómo cuidar el kefir.Cuidados del kefir

Para refrescar la memoria, el kefir son unos gránulos blancos de origen natural, de aspecto parecido al de la coliflor pero más blando y gelatinoso. También es conocido como yogurt búlgaro, yogurt de pajaritos o leche kefirada que es en lo que se convierte después de 24 horas en leche.

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¿Qué necesito para empezar a correr?

Muy buenos días! Empezamos semana y mes, y no un mes cualquiera, sino un mes que me gusta mucho por varios motivos, el primero porque este mes es mi cumple, el segundo porque empieza el verano, y tercero porque Dani y yo nos vamos de vacaciones en un par de semanas! :), además de que antes cuando éramos pequeños e íbamos al «cole» siempre pensabas en Junio como lo mejor porque venían las vacaciones escolares. Hoy vengo a hablaros sobre el tema ¿Qué necesito para empezar a correr? donde os voy a contar mi experiencia, espero que os ayude y anime a empezar si tenéis dudas.

Estatua Run London 2012
Estatua Run para los Juegos Olímpicos London 2012

Lo primero que necesitamos para empezar a correr es… chan chan chan … «las ganas» y «paciencia», si, lo sé, suena a topicazo pero es tan cierto como la vida misma, en las ganas tambien se incluye la tan famosa «motivación» ya que sin ganas y motivación seguramente si estamos empezando no duraremos ni dos semanas.

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