Muy buenos días! ¿Cómo va el estreno de mes? Hoy os voy a contar como preparar carne para hamburguesas o albóndigas, es decir cómo se hace la mezcla de carne para después hacerlas en la forma que más os guste. Es muy fácil y adaptable al gusto de cada uno, es la receta base para que luego puedas añadirle lo que quieras desde queso, setas o lo que se te ocurra, y para preparar esta mezcla de carne necesitaremos:
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Categoría: Recetas Saladas
Recetas Saladas
Picatostes sanos express
Buenos días! ¿Qué tal habéis comenzado Febrero? Madre mía que rápido pasa el tiempo…. a lo que nos demos cuenta tenemos el verano encima de nuevo. En esta época de invierno apetecen más las sopas, purés, cremas… y una buena idea es añadirles picatostes. Los picatostes «originales» normalmente suelen freírse en aceite, pero hoy os voy a contar como hacer picatostes sin aceite, sin grasa, por lo tanto más sanos y express porque se hacen súper rápidos.
Lentejas con chorizo
Buenos días! En este tiempo frio lo que más apetecen son platos calenticos de cuchara, es más ensaladas hace ya días que no como porque solo de pensarlo me da frio! Seguro que sabéis el dicho de las lentejas, que si quieres las comes y si no las dejas, pues fácilmente podría referirse a esta receta mía, bueno es la que ha hecho siempre mi madre y supongo que mi abuela también, y son las únicas que me gustan. Cuando voy fuera de casa nunca pido porque suelen ir sin arroz y con cebolla, que no sé si lo he dicho ya antes en el blog, pero no me gusta nada la cebolla, la huelo a distancia y en muy pocas cosas le pongo, pero eso ya lo iréis descubriendo poco a poco. Así que no me enrollo más y empiezo ya con esta receta de lentejas con chorizo, aunque bien podrían llamarse lentejas con arroz, chorizo y morcilla.
Las lentejas que vamos a utilizar son las lentejas pardinas, porque son más rápidas de cocer y no hace falta ponerlas a remojo aunque también podríais utilizarlas de bote ya cocidas.
Sandwich de reno para Navidad
Hola a todos! Como ya comenté en otro post estoy haciendo prácticas de monitor de tiempo libre y ahora estamos haciendo unos talleres de recetas navideñas para niños. El otro día hicimos unas recetas súper chulas y divertidas para hacer con los más peques de la casa y como algunos los preparé yo y ayudé a hacerlos, os voy a dar alguna idea para que hagáis estas Navidades, que seguro que gustan tanto a peques y no tan peques. Hoy os traigo unos sandwiches de reno y si puedo mañana o pasado publicaré unas piruletas de reno. Vamos a ello!
Rebollones al microondas
Hola a todos, después de estas semanas tan ajetreada, a partir de ahora volveré a publicar todas las semanas. Esta semana vengo con una receta muy fácil y de temporada, además con lo que ha llovido en Zaragoza estos últimos días (tres días sin parar) seguro que ha ayudado a que salgan más Rebollones. Así que allá vamos con estos Rebollones al microondas. 
Otoño es época de setas, en este caso Rebollones en Aragón o también llamados Níscalos, y en Cataluña Rovellones o Rovellons.
Carpaccio de ternera
¡Muy buenas tardes! estamos inmersos en plenas fiestas del Pilar y quería publicar una entrada relacionada con la Noria que han puesto en Zaragoza para la que me ha tocado una invitación, pero no he podido ir todavía así que os traigo una receta rica, sana, fácil no… lo siguiente, resultona y barata. ¿Qué más se puede pedir? Carpaccio de ternera, ¡vamos allá!
