Buenos días de jueves! Venga ánimo que ya acaba la semana! El sábado 29 de Marzo estuve comiendo en el Restaurante Paraninfo Flor así que os voy a dar mi opinión sobre él. Seguro que todo el mundo de Zaragoza, y los que nos han visitado conoceréis el Edificio Paraninfo ¿no?. 
Está situado en la Plaza Paraíso, en el centro de la ciudad, también conocido como la antigua facultad de Medicina de Zaragoza, rehabilitado recientemente y merece la pena visitarlo porque está precioso.
Al restaurante se accede por dentro del Paraninfo recorriendo sus pasillos, pasando por la biblioteca que es preciosa, toda de madera, antigua, y muy bien cuidad. Al pasar mi madre me contó que ella estudiaba allí y buscaba información cuando iba a la universidad.
El restaurante Paraninfo Flor se encuentra en un edificio mirador en redondo que hay en la parte interior del edificio Paraninfo, no es muy grande por lo que se hace imprescindible reservar con un mes de antelación para ir a comer.
Hay dos menús para elegir, uno degustación y un menú Paraninfo con 6 platos de primero, 6 platos de segundo y 6 postres a elegir con un precio de 17,60€ IVA Incluido.
En general estaba todo muy bueno, yo elegí de primero un Tartar de Salmón, mayonesa de Jalapeños, encurtidos y mezclum de lechugas. A tener en cuenta que como sabéis no me gusta la cebolla, le pregunté al camarero entre dos platos y me dijo que este no llevaba cebolla, y decir si que llevaba y mucha. Un detalle muy feo, es que me salió en medio del tartar, un trocito de alambre similar al de un estropajo metálico, y al decírselo a otro camarero no fue capaz de decirme te lo cambio, lo siento…. se llevo el plato y me trajo el segundo.
De segundo elegí el Solomillo de cerdo asado, mantequilla Café-París y puré de calabaza que estaba muy bueno, tierno y jugoso.
Y de postre elegí la Crema de chocolate blanco, sablé de mantequilla y cacahuete y helado de yogurt que estaba muy bueno también.
El resto de comensales también salieron contentos porque quitando el pequeño incidente estaba todo muy bueno.
¿Y vosotros, habéis estado en el Restaurante Paraninfo Flor?
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