Buenas tardes, hacía tiempo que quería publicar esta receta, pero poco a poco, he ido perfeccionándola hasta que creo que tengo la mejor versión que se puede hacer en casa de esta receta de noodles con pollo y verduras.
Nosotros habíamos comido alguna vez los típicos que hacen aquí en los restaurantes orientales, pero no tienen nada que ver con los que hacen en el sudeste asiático. Cuando fuimos a Malasia probamos varios noodles distintos y terminamos enamorándonos de los fried chicken noodles, que en cada sitio los hacían diferentes, pero todos buenísimos. En Tailandia, también probamos algunos noodles además de su famoso Pad thai, pero sin duda, nos quedamos con los noodles de Malasia que nos gustaron mucho más.