Brownie de oreo de la Oreo Academy

Buenos días, hoy vengo con un brownie de oreo de la Oreo Academy que han estado haciendo en Instagram con Alma Obregón. Y diréis ¿qué tiene de diferente este brownie a otros que tenga ya subidos aquí al blog? Pues os lo digo ya, que por cada receta de este brownie de oreo que subas a Instagram (foto o story) y los menciones, Oreo dará 10 becas menús Educo para 10 niños y cada menú incluye: desayuno, comida y cena y su objetivo es donar 10.000 menús a Educo.Brownie de oreo de la Oreo Academy

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Tiramisú casero

Muy buenos días, hoy vengo con una receta dulce que hace días que no subía ninguna. Un postre que gusta a todo el mundo pero que muchas veces no se hace en casa muy a menudo porque se piensa que es muy difícil y laborioso, pero hoy vamos a ver que no lo es. Es la receta de tiramisú casero, un postre típico italiano que tiene mil versiones distintas, pero hoy os dejo la mía que es bastante fácil y asequible de hacer.Receta Tiramisu casero

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Buttercream de limón

Buenas tardes! ¿Qué tal han ido los reyes? Seguro que genial, pero aquí estamos de nuevo con una receta dulce para acompañar unos cupcakes o bizcocho. Esta receta la bauticé como la crema de los dioses porque esta realmente increíble, ya veréis. La receta de hoy es buttercream de limón, una crema muy fácil de hacer que se puede añadir a distintos postres como relleno o decoración.Buttercream de limon

Esta buttercream la vamos a hacer a mano pero tambien se podría hacer con una batidora eléctrica.

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Tarta tres chocolates

Buenas tardes! Hace tiempo que quiero publicar esta receta que siempre gusta a todo el mundo. Es una tarta que a simple vista puede parecer difícil pero no lo es, solamente es un poco laboriosa pero fácil de hacer. Hoy os traigo la receta de la tarta tres chocolates.Tarta tres chocolates

Hace unos años, cuando empecé a hacerla, a mi familia le encantaba por lo que siempre querían que la hiciera para las celebraciones hasta que la aborrecí un poco y después la dejé de hacer durante un tiempo. Es una tarta muy fácil y repetitiva, es decir hay que hacer tres capas idénticas solamente cambiando el tipo de chocolate.

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Brownie de chocolate con oreos

Muy buenas tardes! ¿Qué tal va Julio? Nosotros hemos estado el finde en Vitoria en el Vitoria Triathlon y este domingo nos vamos de vacaciones a Mallorca que espero poder contaros en el blog. Hoy vengo con una receta dulce de chuparse los dedos, que triunfa allá donde la llevo y piden la receta porque está de muerte. Un brownie de chocolate con oreos que en breves juzgareis por vosotros mismos.Brownie de chocolate con oreos

Esta receta es de la famosa Lorraine Pascale, que podéis ver programas suyos en canal cocina y os aseguro que será un éxito. Yo he cambiado las proporciones del chocolate para que sea más suave ya que no me gusta el chocolate muy fuerte. En otras recetas de brownie o tartas tambien las cambio y creo que en esta receta estas medidas de chocolate están ajustadas a la perfección, pero que cada uno le ponga las que quiera.

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Como transportar tartas

Buenos días, llevo varios días pensando en publicar pero voy a tope y me ha sido imposible. Hoy quiero contaros un “experimento” que surgió por necesidad de transportar un bizcocho. Hace unos días, había hecho un bizcocho que tenía que transportar a otra casa y ya sabéis… justo cuando tienes que prepararlo para llevártelo piensas ¿y ahora como lo llevo sin que se rompa por el camino? Así que reciclando un cartón que tenía en casa preparé este portatartas casero y fácil que además lo he usado otras veces para otros postres. Os cuento como transportar tartas, bizcochos, magdalenas o lo que necesitéis de forma fácil y barata.Como transportar tartas

Supongo que la mayoría sabéis que existen unos portatartas de plástico con tape pero los que son buenos valen bastante dinero aunque a veces tambien en el Lidl sacan ofertas de pastelería y hay unos que no están nada mal, además coincide que justo el día 11de junio he visto que los vuelven a poner de oferta en dos tamaños. Si este no es el caso, tambien en los chinos venden tupper grandes o queseras de plástico que podrían hacer el mismo papel. Sigue leyendo “Como transportar tartas”

Cheesecake de oreo sin horno

Muy buenos días! ¿Qué tal ha ido el puente? Yo he tenido vacaciones la semana pasada pero ya se han acabado y hoy toca volver al trabajo. El fin de semana anterior tuvimos celebraciones de cumpleaños. Seguro que estáis pensando, pero si tu cumple fue en Junio cuando estabas en Lanzarote! Pues sí, toda la razón, pero como en veranos vienen mis tíos y primas que viven fuera de España, aprovechamos a celebrarlos todos juntos en familia. Era una celebración triple: la de mi prima Carolina que hará en agosto 22, mi prima Laura que hizo 19 en Julio y yo que en Junio cumplí los 27. Pensando en que hacer de cena, llegamos a la conclusión que preferíamos platos más refrescantes ya que estamos en verano y empecé a buscar tartas que no necesitaran horno, y así es como di con esta tarta, una tarta de queso con galletas oreo o tambien llamada cheesecake de oreos sin horno que he modificado un pelín.Cheesecake de oreo

Es una tarta que no necesita horno, ni fuego para hacerla, se hace toda en frio y se cuaja con gelatina. Y si os gustan las galletas oreo, esta tarta tiene el aspecto de una oreo enooooorme.

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Tarta de queso

Muy buenos días! ¿Tenéis planes para este fin de semana? Nosotros nos vamos a Vitoria porque Dani y un amigo participan en el medio Ironman (half Ironman) que se celebra el domingo 13 de Julio, llevan muchas horas de entrenamiento así que esta receta de tarta de queso que os traigo hoy va dedicada a ellos para que cojan fuerzas para esta nueva experiencia y distancia en la que se estrenan.Tarta de queso

Esta tarta de queso es con la receta que usa mi madre, es muy fácil y siempre sale bien. Cuando la hace para llevar al trabajo o a algún lado siempre le gusta mucho a todo el mundo y le piden la receta ¿por algo será no? 🙂

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