Visita a Alquezar

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Buenos días! ¿Qué tal va el verano? En junio fue mi cumpleaños y este año decidimos ir a celebrarlo visitando Alquezar y haciendo la ruta de las pasarelas sobre el Rio Vero que teníamos pendiente hacía tiempo.Visita a Alquezar Huesca

Alquezar es un municipio del somontano de Barbastro en Huesca situado a 123km de Zaragoza (1,30h en coche).

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Bar La Viña

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Buenas tardes! Hoy vengo a recomendaros un sitio bastante famoso en el centro de Zaragoza por sus raciones de comida española-marroquí. El sitio del que os hablo es el bar La Viña.Berenjenas con miel del Bar La Viña en Zaragoza

El bar la Viña, está situado en la calle Jordan de Urries, una bocacalle peatonal de Don Jaime casi llegando a la plaza del pilar en el lado derecho (entre la plaza Santa Marta y Don Jaime).

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Preñaos de Jueves Lardero

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Buena noches! Empezamos febrero con otra celebración, en este caso Jueves Lardero, que se celebra este jueves 4 de Febrero y como ya he hecho años anteriores os traigo una receta para celebrarlo. El primer año os conté la historia y como lo celebrábamos en mi casa. El año pasado hice un hojaldre de longaniza y queso y este año vamos a hacer unos bollos preñaos de Jueves Lardero con longaniza o chorizo.Preñaos de Jueves Lardero con longaniza y chorizo

Esta vez vamos a hacer la masa del bollo preñao, pero no le tengáis miedo que es muy fácil. Si no, siempre podéis comprar una masa de hojaldre o pizza y hacer otra versión.

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Parque de aventuras La Gabarda

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Buenos días, empezamos mitad de mes con una entrada que quería publicar la semana pasada pero fue imposible. El fin de semana pasado no tenia cumples (hacia mucho que no tenía un finde libre) por lo que lo aprovechamos a tope, además de que hizo un tiempo primaveral buenísimo teníamos planeado un domingo diferente y que me vino genial para desconectar. Esta desconexión vino de la mano del parque de aventuras La Gabarda, muy cerca de Zaragoza.La Gabarda parque de aventurasTodo empezó hace unas 3 semanas cuando Dani y sus compañeros de la oficina pensaron en hacer una salida un domingo en familia a La Gabarda, un parque de aventuras del que es gerente un compañero de Dani.

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Trenza de longaniza para Jueves Lardero

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Buenos días, Tal y como os comenté el lunes, aquí estoy con una receta para Jueves Lardero, longaniza en el Puchero. El año pasado ya os hablé de él en el blog, que es, y como se celebra en mi casa siempre, pero este año he querido cambiar y publicar otra receta para este día. Este año he preparado una trenza de longaniza para Jueves Lardero de hojaldre y queso Tronchón que espero que os guste.Trenza de hojaldre con longaniza y queso tronchon para Jueves Lardero

Este tipo de hojaldre en forma de trenza lo hago bastante con distintos rellenos que ya os iré poniendo recetas por aquí tanto dulces como saladas. Continue reading »


Huevo embotao con trufa

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Muy buenos días, empezamos la segunda semana de febrero con fuerza. Este jueves 12 se celebra Jueves Lardero, del que ya os hablé el año pasado en el blog y espero que me dé tiempo a preparar la receta que tengo pensada para este año con longaniza. Tal y como os conté el ultimo día, en el mercadillo ecológico de Zaragoza compré una trufa negra ecológica y hoy vengo con una receta fácil y rica donde poder usar la trufa, a la que he bautizado como huevo embotao con trufa y espero que os guste.Huevo embotao con trufa

Este huevo embotao con trufa es perfecto para una tapa o entrante, que se puede tener preparado y a última hora terminarlo. La idea es que cada comensal abra su bote justo en el momento de comerlo y pueda deleitarse con el aroma de la trufa. Continue reading »


Trufa negra ecológica de Aragón

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Muy buenos días! Empezamos mes con las pilas cargadas, mi madre ya está en casa así que todo vuelve ya más a la normalidad. El sábado fui al mercadillo ecológico que ya tenía ganas porque con lo del ingreso y operaciones de mi madre hacía días que no iba, cuando estaba ya para marcharme vi que empezaban a preparar una degustación de trufa por lo que me quedé a probarla, y la verdad es que fue todo un acierto porque aprendí cosas sobre la trufa negra ecológica de Aragón.Trufa negra ecológica de Aragón

El año pasado por estas fechas aproximadamente fuimos a celebrar el cumple de mi madre a La bodega de Chema que además coincidió que estaban las IV Jornadas del Cabrito y de la Trufa y me gustó mucho por lo que este sábado cuando vi que preparaban la degustación de trufa ecológica no me lo pensé dos veces. Continue reading »


Mercado ecológico de Zaragoza

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Muy buenos días! ¿Que tal va semana? ánimo que ya es viernes! Hoy os vengo a contar algo diferente, a recomendaros un mercado ecológico que si no lo conocéis, deberíais hacerlo porque es una delicia. El mercado agroecológico de Zaragoza se instala todos los sábados en la Plaza del Pilar frente a los antiguos juzgados junto a la fuente de la Hispanidad, en horario de 9h a 14h.Nueva ubicacion del mercado ecologico de Zaragoza en la fuente de la Hispanidad

Este mercadillo ecológico lo conocí a través de mis tíos. Ellos solían ir todos los fines de semana hasta que un día por fin nos decidimos y ahora no faltamos casi ninguna semana. Continue reading »