Cómo hacer masa de pizza casera

Muy buenas tardes! ¿Qué tal ha ido la semana santa? Seguro que aunque os hayáis quedado en Zaragoza se os ha hecho corta. Lo primero, disculparme por las continuas caídas del blog estos últimos días que ya está arreglado. Hoy vengo con una receta que al principio asusta un poco pero es muy fácil y seguro que gusta a todo el mundo. Os voy a contar como hacer masa de pizza casera de forma fácil.Como hacer masa de pizza casera Sigue leyendo “Cómo hacer masa de pizza casera”

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Preñaos de Jueves Lardero

Buena noches! Empezamos febrero con otra celebración, en este caso Jueves Lardero, que se celebra este jueves 4 de Febrero y como ya he hecho años anteriores os traigo una receta para celebrarlo. El primer año os conté la historia y como lo celebrábamos en mi casa. El año pasado hice un hojaldre de longaniza y queso y este año vamos a hacer unos bollos preñaos de Jueves Lardero con longaniza o chorizo.Preñaos de Jueves Lardero con longaniza y chorizo

Esta vez vamos a hacer la masa del bollo preñao, pero no le tengáis miedo que es muy fácil. Si no, siempre podéis comprar una masa de hojaldre o pizza y hacer otra versión.

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Merluza rellena

Buenas tardes! ¿Qué tal van las navidades? Ahora que ya hemos pasado la primera parte y ya estamos apurando los últimos días del año, os voy a dar una idea de comida o cena para estos días que quedan de navidad. Hoy cocinamos merluza rellena con gratinado de mayonesa.Merluza rellena gratinado mayonesaEsta es una receta que siempre triunfa ya sea en navidades o en cualquier otra fecha. Nosotros siempre la hacemos en navidad para cenar en Nochebuena o Nochevieja, además nos toca hacerla siempre a mi madre y a mí así que somos unas maestras en esta merluza rellena. Podéis cambiar los ingredientes del relleno a vuestro gusto pero esta es una combinación ganadora.

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Hummus

Buenos días! ¿Qué tal va diciembre? Esta semana pasada con el puente y la semana corta fui un poco liada y me fue imposible publicar nada. Hoy vamos a hacer hummus con una receta muy sencilla de la cocina árabe, que aguanta muy bien en la nevera y nos puede sacar de un apuro si nos vienen a visitar y hacemos un poco de picoteo.

Receta de hummus

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Lubina a la Sal

Buenas tardes, la semana pasada estuve bastante liada y no pude publicar nada por lo que intentaré publicar dos post esta semana. Hoy vengo con una receta que es muy fácil, sana y riquísima además de que se puede hacer en cualquier época del año y con cualquier pescado. La receta de hoy es la famosa lubina a la sal, una forma diferente de cocinar el pescado y que queda delicioso.   Lubina a la sal Como os he dicho esta es una forma muy sana de hacer la lubina o cualquier otro pescado que queráis, como dorada, salmón… pudiendo adaptarla a vuestros gustos añadiendo especias a la sal, vino o simplemente solo con sal que está deliciosa igualmente.

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Calabaza salada para Halloween

Buenas noches! Ahora que se acerca Halloween es típico en los blogs de cocina hacer recetas inspiradas en esta fecha, que cada vez se celebra más en España. Lo más típico de la fiesta de Halloween son las calabazas naranjas y todo lo que de miedo o relacionado con el terror. El año pasado publiqué unas momias de salchicha y hojaldre y un bizcocho de calabaza buenísimo, así que esté año he hecho unas calabazas saladas y la próxima semana publicaré una receta dulce.Calabaza salada para halloween

Esta fiesta de Halloween, sobretodo la celebran los niños por lo que una buena idea es que nos ayuden a preparar alguna receta terrorífica o inspirada en la famosa calabaza naranja. Estas calabazas saladas son facilísimas y no tienen ninguna dificultad por lo que los peques estarán encantados de ayudaros a hacerlas, además no tardarás ni 5 minutos en prepararlas, ya verás! Sigue leyendo “Calabaza salada para Halloween”

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Pechugas a la mallorquina

Buenos tardes! Ya estamos aquí otra vez con una receta facilona y con un toque Mallorquín. Realmente no sé si este plato tiene nombre o si es el que le he puesto yo pero como he usado un ingrediente típico mallorquín lo he bautizado como pechugas a la mallorquina. Como sabréis acabamos de volver de vacaciones de Mallorca y la sobrasada es un alimento típico de la isla balear por lo que nuestro principal ingrediente va a ser una buena materia prima como es la sobrasada.Pechugas a la mallorquina

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Ensalada templada de patata

Hola a todos, ¿Qué tal? Seguro que muchos estáis planeando las vacaciones e incluso algunos ya estáis inmersos en ellas. Nosotros en menos de un mes nos vamos a Mallorca a casa del hermano de Dani (Hay que aprovechar mientras esté allí jeje) y después para septiembre tenemos planeado nuestro gran viaje que os iré contando poco a poco en diferentes post porque tenemos que preparar muchas cosas e igual puede ayudar a otros al planificar un viaje de estas características. Bueno ahora que ya ha empezado el verano de manera oficial os traigo una ensalada templada de patata, muy fácil, además de que es una comida que puedes dejar “medio preparada” la noche anterior si tienes poco tiempo para comer o antes de bajar a la playa/piscina. Ensalada templada de patataVamos a ello!

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