Ensalada de cuchara

Muy buenos días, hoy vengo con una receta fresquita de verano como es esta ensalada de cuchara, que además es tan fácil que no se puede llamar ni receta.Ensalada de cuchara

Esta ensalada se le dice de cuchara porque como necesitamos que los tomates estén muy maduros, nos sacarán caldito y de ahí de tener que comerla con cuchara. Se le puede añadir cebolla también o incluso un poco de cuscús, bulgur o el grano que más os guste.

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Empanada casera fácil

Buenas tardes, hoy toca receta salada a petición de la encuesta que hice en Instagram, yo pensaba que ganaría la dulce… pero no. La receta de hoy es una empanada casera fácil que suelo hacer y que se puede comer tanto fría como caliente y aguanta varios días.Empanada casera fácil

Existen multitud de empanadas y en cada casa se hacen con distintas masas y rellenos. La más típica y conocida seria la que lleva atún, huevo, cebolla, pimientos y algunos le ponen también aceitunas, pero en esto de las empanadas hay tantas opciones como imaginación tengas para combinar ingredientes.

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Pollo al curry fácil y rápido

Buenos días, hoy vengo con otra receta muy sencilla, un pollo al curry fácil y rápido con ingredientes que se pueden encontrar en cualquier supermercado o que incluso puede que tengas en casa.Pollo al curry fácil y rápido

Esta receta la llevo haciendo varios meses ya y queda genial para llevar a la oficina en tupper, pero el finde pasado que teníamos más tiempo la hice en casa y aproveché para hacer las fotos y escribirlo por aquí. Sigue leyendo “Pollo al curry fácil y rápido”

Patatas bravas express

Buenos días, hoy vengo con una receta súper facilona y rica, una de las tapas españolas más famosa que se suele comer en forma de ración, estas son las patatas bravas express.Patatas bravas expressEn este confinamiento, estoy intentando cocinar alguna cosa distinta de las que haría normalmente para llevar a la ofi en tupper y que no se quedaría tan bien para comer al día siguiente como son estas patatas bravas.

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Noodles con salmón y gambas

Buenas tardes, hoy os traigo una nueva receta de noodles, dado el éxito de los anteriores noodles de pollo que están teniendo muchas visitas y cada vez que los subo a Instagram me preguntáis bastante por ellos. Esta vez he querido variarlos un poco cambiando la carne por pescado y la verdad es que el resultado ha sido buenísimo también así que vamos con la receta de noodles con salmón y gambas.Noodles con salmon y gambas

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¿Cómo preparar espárragos blancos frescos de temporada?

Buenas tardes! ¡Qué bien sienta un día de fiesta en medio de la semana! Ahora nos queda lo más duro después de varias semanas cortas con días de fiesta. Hoy os traigo una receta de temporada para preparar espárragos blancos frescos en casa, ¿Cómo? Seguid leyendo y no os perdáis ningún paso.Cómo preparar espárragos blancos frescos de temporada

Hay un dicho para los espárragos blancos que es “los de abril para mí, los de mayo para el mi hermano y los de junio para ninguno” como veis quiere decir que los de Abril son los mejores y los de Junio ya mejor no comerlos. Por eso ahora estamos en plena temporada rozando el límite de cuando están en mejor época para comerlos.

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