Cómo hacer masa de pizza casera

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Muy buenas tardes! ¿Qué tal ha ido la semana santa? Seguro que aunque os hayáis quedado en Zaragoza se os ha hecho corta. Lo primero, disculparme por las continuas caídas del blog estos últimos días que ya está arreglado. Hoy vengo con una receta que al principio asusta un poco pero es muy fácil y seguro que gusta a todo el mundo. Os voy a contar como hacer masa de pizza casera de forma fácil.Como hacer masa de pizza casera Continue reading »


Preñaos de Jueves Lardero

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Buena noches! Empezamos febrero con otra celebración, en este caso Jueves Lardero, que se celebra este jueves 4 de Febrero y como ya he hecho años anteriores os traigo una receta para celebrarlo. El primer año os conté la historia y como lo celebrábamos en mi casa. El año pasado hice un hojaldre de longaniza y queso y este año vamos a hacer unos bollos preñaos de Jueves Lardero con longaniza o chorizo.Preñaos de Jueves Lardero con longaniza y chorizo

Esta vez vamos a hacer la masa del bollo preñao, pero no le tengáis miedo que es muy fácil. Si no, siempre podéis comprar una masa de hojaldre o pizza y hacer otra versión.

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Merluza rellena

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Buenas tardes! ¿Qué tal van las navidades? Ahora que ya hemos pasado la primera parte y ya estamos apurando los últimos días del año, os voy a dar una idea de comida o cena para estos días que quedan de navidad. Hoy cocinamos merluza rellena con gratinado de mayonesa.Merluza rellena gratinado mayonesaEsta es una receta que siempre triunfa ya sea en navidades o en cualquier otra fecha. Nosotros siempre la hacemos en navidad para cenar en Nochebuena o Nochevieja, además nos toca hacerla siempre a mi madre y a mí así que somos unas maestras en esta merluza rellena. Podéis cambiar los ingredientes del relleno a vuestro gusto pero esta es una combinación ganadora.

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Lubina a la Sal

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Buenas tardes, la semana pasada estuve bastante liada y no pude publicar nada por lo que intentaré publicar dos post esta semana. Hoy vengo con una receta que es muy fácil, sana y riquísima además de que se puede hacer en cualquier época del año y con cualquier pescado. La receta de hoy es la famosa lubina a la sal, una forma diferente de cocinar el pescado y que queda delicioso.   Lubina a la sal Como os he dicho esta es una forma muy sana de hacer la lubina o cualquier otro pescado que queráis, como dorada, salmón… pudiendo adaptarla a vuestros gustos añadiendo especias a la sal, vino o simplemente solo con sal que está deliciosa igualmente.

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Calabaza salada para Halloween

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Buenas noches! Ahora que se acerca Halloween es típico en los blogs de cocina hacer recetas inspiradas en esta fecha, que cada vez se celebra más en España. Lo más típico de la fiesta de Halloween son las calabazas naranjas y todo lo que de miedo o relacionado con el terror. El año pasado publiqué unas momias de salchicha y hojaldre y un bizcocho de calabaza buenísimo, así que esté año he hecho unas calabazas saladas y la próxima semana publicaré una receta dulce.Calabaza salada para halloween

Esta fiesta de Halloween, sobretodo la celebran los niños por lo que una buena idea es que nos ayuden a preparar alguna receta terrorífica o inspirada en la famosa calabaza naranja. Estas calabazas saladas son facilísimas y no tienen ninguna dificultad por lo que los peques estarán encantados de ayudaros a hacerlas, además no tardarás ni 5 minutos en prepararlas, ya verás! Continue reading »